看到关键点

星巴克并不是舒尔茨建立的,而是他发现的

今天,第一家星巴克已经是西雅图著名的旅游景点,但它隐藏在派克市场内,周围是人声鼎沸的果蔬铺子、肉铺和海鲜铺。

2018年6月5日,舒尔茨来到这里。

他摘下自己的绿色围裙,在墙上写下一句话:“这是梦想开始的地方,一切都源于一杯咖啡。”

几小时之后,他向全球33万名员工发送了一封信,告诉他们,自己将辞职。

舒尔茨在每年星巴克年会前都会到这里,喝一杯双份浓缩的玛奇朵。

去年,他宣布卸任星巴克CEO的仪式也在这里举行,他将一把星巴克门店的前门钥匙交给了接班的凯文·约翰逊。偶尔在为内部员工宣讲时,他会从口袋里把这串钥匙掏出来,提醒人们,星巴克并没有忘记烘焙优秀咖啡豆的传统。

星巴克并不是舒尔茨建立的,而是他发现的。

在舒尔茨发现它之前,星巴克就已经存在了10年,并且和大多数咖啡馆一样,出自三个文艺青年之手。杰瑞、戈登和泽夫,这三个创始人对拍电影、写作、广播、古典音乐、美食、烹饪、优质咖啡有着共同的爱好,但就是没有一个人想把企业做强做大,他们创办星巴克只有一个理由,他们喜欢咖啡,想要煮出西雅图最好的咖啡。

那是在1981年,当时舒尔茨正在一家主营厨房设备和家居用品的瑞典公司上班,是一名领着高薪的职业经理人。

这个出生于纽约布鲁克林区一个极度贫困家庭的孩子,大学毕业后,仅用6年,就凭借聪明的头脑和出众的口才,过上了好日子。舒尔茨在曼哈顿买了房,娶了一位美丽聪慧的太太,彻底改变了自己的社会阶层,过着中产阶级的幸福生活。

当时舒尔茨所在的公司卖一种特殊的咖啡研磨机,这种机器在欧洲有市场,美国人则不太会用。有一天,舒尔茨注意到了一件奇怪的事:在西雅图有一个小零售商订购了大批这种咖啡研磨机,其数量甚至超过了梅西百货。

他们要用这些研磨机干什么呢?

在好奇心的驱使下,舒尔茨做了一番调查,发现在西雅图有个只有4家店铺的咖啡专卖店叫星巴克。

大多数人,了解到这里,是不是最多打个电话问问就完了?舒尔茨没有。他决定专门去看看。

在西雅图星巴克的门店里,舒尔茨喝到了生平喝过的最好的咖啡,还参观了星巴克的烘焙工场,见到了富有艺术气质的两位创始人杰瑞和戈登。他们选用来自全世界的最好的咖啡豆,用独特的手工烘焙工艺,让咖啡呈现出最好的味道,并且教客户如何在家中研磨、煮制咖啡。是的,早期的星巴克并不卖杯装咖啡,而只是卖烘焙好的咖啡豆,客户也主要是咖啡豆爱好者。

富有营销经验和商业头脑的舒尔茨敏感地发现了商机,他激动万分,当天就给太太打电话说:“我在上帝的国度,我明白我应该待在哪儿了,那就是西雅图。”

这里顺便说一句,舒尔茨的商业头脑是生活逼出来的。他出身贫寒,从小学开始就忙着打工,暑假在闷热的蒸汽车间里处理纱线,大学毕业后进入施乐公司从事推销,因为有可能赚到更多的钱。后来他跳槽到汉马普拉斯百货公司,最终成了该公司美国分部副总裁。大学毕业3年,他就还清了助学贷款,毕业6年就在纽约买下了房子,可见他的能干。

在舒尔茨看来,戈登他们怀里抱着一只能下金蛋的鸡,却不想让它下蛋,只想当宠物养着玩玩,这可把舒尔茨急坏了。他立刻提出想加入星巴克团队,负责市场营销和开拓海外零售店,并愿意降低工资,但前提是获得股份,完成从一个打工者到老板的身份转变。

舒尔茨一开始就把目标设定在要在全美开星巴克的分店,还要把店开到加拿大去。这个想法把那几个文艺青年吓坏了,他们因此拒绝了舒尔茨,觉得他的想法与他们的企业文化不符,不知道这个聪明的纽约人要把星巴克弄成什么样子。但最终,舒尔茨还是说服了他们。

1984年,舒尔茨在一家星巴克门店里第一次卖起了浓缩咖啡,立刻获得了成功。但这种成功却引起了两位文艺创始人的不安,由于经营理念的分歧,舒尔茨一度不得不离开星巴克独立创业。但最终他的企业收购了星巴克,舒尔茨重新成为星巴克的老板,并带领它获得了新生。

总结舒尔茨的创业,其成功的关键在于发现机会,并不顾一切地去把握机会。可以想象一下,今天在昆明有一家很有前景的文艺小店,有多少在北京、上海已经有房有车,拿着百万年薪的中产愿意不顾一切去搏一下呢?

舒尔茨曾经统计,在为新公司筹集资金的那几年,他和242个人谈过话,其中有217个人对他说“不”,告诉他,他的计划不值得投资。当时的投资者都更加青睐握有专利的高科技企业,对咖啡馆这种传统行业不屑一顾,因此也错过了资产增值100倍的机会。

从文艺小清新中发现商业潜力,重新定义传统行业,面对质疑从不动摇,这就是舒尔茨的第一条赢家密码。

品味品味

只是喝到了生平最好喝的咖啡,就决定放下现有的一切安逸,而去一个新地方从0开始,正常情况下一定是看准了某一个东西,并且坚信它一定会行,才会这么大胆地放手去博,是吧?

对外人看来,也许会觉得舒尔茨是在冒险,但舒尔茨本人肯定会觉得自己是在抓住这一生最重要的机会。

那么,舒尔茨到底看准了什么?

想想看。

评论区见。

评论已隐藏,报名参与后可查看 现在报名
{{li.zan}}
{{li.nickname}}

{{li.addtime}} 回复 - 删除
{{li2.nickname}} 回复 {{li2.renickname}}
{{li2.zan}}

{{li2.addtime}} 回复 - 删除
写评论…
意见反馈