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烧烤店,用一招,两周收款50万!

王总,在万州经营一家烧烤店,已经有七八年了,积累了一大批老客户,生意还可以,但是在2015年的时候,在王总烧烤店的周边开起来了两个新店,一个烧烤店,一个烤鱼店,使得王总的生意一下少了很多。

虽然还不至于亏本,但是在另两个店的影响下,使得他店里的生意每况愈下,而且王总还有两个孩子在上大学,收入的锐减,让王总更加地焦虑。

后来王总在一个朋友的介绍之下,一起去学了一套新的模式,回去就做了一些改变,让他的店在两周内收到50万的现金不说,还让他的业绩在一年之内比以前翻了10倍!

他怎么做到的?

只用了一招

王总的店,有一个好处,它坐落在一个集中社区的中间位置,客流量很大。也就是说不缺顾客,关键是看怎么吸引他们?

于是王总做了一个活动:

预存99块钱,送99瓶啤酒;

预存199块钱,送199瓶啤酒;

预存299块钱,送299瓶啤酒,再送一个298元的按摩器;

预存499块钱,送499瓶啤酒,送499元本店消费券,再送一个599元的礼品。
预存的所有酒,不限时间,不管什么时侯来都可以消费。

这个活动一推出,就把周围餐饮店的客户吸纳了过来,王总烧烤店生意立马火爆了起来。
半个月时间,王总的店里就有2000多人进行了预存,平均每个人的预存金额在200块左右,所以,一下收到50多万现金,并且,锁定了一大批顾客长期到店消费。

效果好的出乎王总的意料!

 

如何挣钱的呢?
第一,有了这个存酒卡,客户必须回来喝掉它,但是很明显一次喝不完,就得反复回来。一回来,就有新的消费了。
第二,大家知道,吃烧烤绝大多数时候,都不会一个人去吃,一定会带上几个朋友,那么消费金额更大了。
第三,送给客户的按摩器成本只要三四十块钱一个;499块的本店消费券,自己的成本也只有百来块钱;599元礼品的成本不超过一百块,总的加起来才200块左右。

虽然付出了一些成本,但是试想下,要来店里多少次才能喝完299瓶啤酒呢?更要多少次才能喝完499瓶啤酒呢?

那就表示店里有多少次赚的钱机会!

所以,最后,王总那一年的生意比之前好了10倍!

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